Description du projet
Les Granges Rosé
IGP PAYS D’HÉRAULT CESSENON ROSÉ
ASSEMBLAGE
60% grenache, 40% cinsault
TERROIR
Sols d’alluvions argileux situés de part et d’autre de l’Orb.
VINIFICATION
Récolte nocturne des raisins aux heures les plus fraîches de l’été.
Vinification par pressurage direct et fermentation à basse température.
Elevage en cuve sur lies fines
DÉGUSTATION
Robe rose pêche aux reflets brillants, nez de petits fruits frais,
bouche acidulée très fraîche. Beaucoup de plaisir et de fraîcheur.
SERVICE
Température de service 8°C à 10°C.
Idéal pour accompagner une pizza napolitaine ou partager un bon moment entre amis.
GARDE
2 à 4 mois.
Télécharger la fiche technique:
