Description du projet
Les Granges Rouge
IGP PAYS D’HÉRAULT CESSENON ROUGE
ASSEMBLAGE
70% grenache noir, 30% merlot
TERROIR
Sols d’alluvions argileux situés de part et d’autre de l’Orb.
VINIFICATION
Vinification traditionnelle en cuve béton.
Une importance particulière est apportée pour favoriser le développement
des arômes de fruits frais et éviter une trame de tanins trop serrés.
DÉGUSTATION
Robe rouge grenat, nez intense de fruits rouges, groseille, framboise, cassis.
Bouche généreuse et fruitée. Un vin souple et plaisant.
SERVICE
Température de service 14°C à 16°C.
Idéal pour accompagner une tarte au chorizo ou partager un bon moment entre amis.
GARDE
2 à 4 mois.
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