Description du projet

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Dionysos, dieu de la vigne et du vin, fils de Zeus et de Sémélé, fait parti des douze divinités olympiennes.Dionysos n’eut pas le meilleur des départs dans la vie lorsque sa mère mourut alors qu’elle était encore enceinte. Il est alors remis aux nymphes sur un mont mystérieux nommé Nysa, où les nymphes Hyades élevèrent le jeune Dionysos, le « Zeus de Nysa ». C’est à son retour de Nysa pour rejoindre les divinités olympiennes que Dionysos rapporta le vin. Cette cuvée honore le dieu du vin, Nyza dans sa robe jaune Or offre généreusement ses parfums de fruits exotiques et d’agrumes. Laissez-vous envoûter par ses arômes de fruits confits. Fermez les yeux et laissez vous charmer par sa douceur. 

Nyza La Divine
IPG PAYS D’OC BLANC

ASSEMBLAGE
100% vermentino

TERROIR
Terrasses argilo-calcaires en zone de garrigues.

VINIFICATION
Pressurage des raisins récoltés de nuit aux heures les plus fraîches de l’été. Vinification à base température et élevage sur lies fines.

DÉGUSTATION
Robe jaune citron aux reflets brillants, la cuvée Nyza offre généreusement ses parfums de fruits exotiques et d’agrumes.
La bouche tout en douceur dévoile des arômes de bergamote et de pamplemousse.  L’équilibre en bouche est remarquable entre la richesse des fruits confits et la fraîcheur des agrumes.

SERVICE
Température de service 8°C  à 10°C. Un vin idéal pour partager un apéritif entre amis ou accompagner un dessert au chocolat.

GARDE
1 à 2 ans.

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